La genuina elaboración de enchiladas verdes puede variar según la familia , pero los ingredientes básicos son siempre los mismos. Generalmente, se inicia con jalapeños verdes asados, hidratados y molidos para crear una pasta rica y deliciosa . Esta salsa se aplica sobre tortillas de maíz suaves ,

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una apetitosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Empezamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellena